茱莉雅的私房廚藝書：一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜
- 茱莉雅．柴爾德，台灣商務，出版日期：2013/08/01
你想要偷看名廚Julia的料理筆記本嗎？這本廚藝小書，正是從她的私人筆記本中整理出來的料理絕招。內含許多Julia本人筆記本中的獨門祕訣，如紅醬、奶油蛋黃醬怎麼做，蛋糕什麼時候才熟了、如何脫模，肉...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
玩味咖啡
- 門脅裕二，瑞昇，出版日期：2014/08/22
「需要特殊器材才能煮的咖啡，就交給專門店吧。只管掌握要領，輕鬆地沖煮出好喝的咖啡就行了。」不用太繁複的步驟，只要掌握咖啡最基礎的認識&工具，即可變化出一杯風味與眾不同的特...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
給孩子的廚房筆記：跟著阿芳媽媽學做菜
- 蔡季芳，商周出版，出版日期：2013/08/10
這是阿芳老師為女兒媳婦預備的廚房寶典，也是為了即將出外求學，或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。即使只會煮泡麵也沒關係，就從現在開始學著進廚房吧！小時候媽媽總是要孩子快...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
廚與藝：日本料理神人的思考與修鍊
- 小山裕久，漫遊者文化，出版日期：2012/08/21
學料理有三大定律：仔細看，注意聽，審慎思考。學會以後，真正的修鍊從這裡才開始－－用單純的方法做出複雜的成品。by小山裕久■小山裕久哪裡神？．德島百年料亭「青柳」主廚，獲日本媒體封為「...more
定價：360元- 優惠價9折 324元
韓國料理超簡單！人氣料理家高賢哲的韓式家常菜1．2．3
- 高賢哲，積木，出版日期：2012/07/13
本書特色利用台灣常見食材，輕鬆上桌零障礙！74道韓國家常菜，1．2．3就上菜！~料理菜鳥也能做出道地韓味~保證簡單，絕對滿足，道地又健康的料理新選擇。一個人的晚餐．兩個人的下...more
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翻糖花的奇幻裝飾造型：風靡甜點界的翻糖花，超乎想像的蛋糕裝飾效果
- Patricia Santoro，教育之友，出版日期：2014/10/09
風靡甜點界的翻糖花，超乎想像的蛋糕裝飾效果。 快來翻閱本書，在甜點蛋糕上加上奇幻又童趣的造型裝飾！不管是製作簡單的蝴蝶結、愛心、小花、蘑菇等裝飾，還是比較複雜的彩虹小馬、貓咪、小...more
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最愛自己做麵包：享受手作的幸福時光，讓麵包的溫度，撫慰你的心
- 金炅五,樸贊淑,崔龍奐，台灣廣廈，出版日期：2014/08/15
美味、零添加麵包這樣做！！ 48款手作麵包，讓你天天吃麵包也不膩 就是愛餡！30款百變三明治，創意搭配口味更豐富 韓國三大頂尖麵包達人跨海傳授，完整祕訣全部圖解 台灣知...more
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來吃蛋吧！經典蛋料理帖：新手也OK！小小一顆蛋的百變美味
- 孫晟熙，悅知文化，出版日期：2014/09/18
只會煎荷包蛋嗎？本書從炒蛋、蒸蛋、水波蛋、玉子燒、歐姆蛋、糖心蛋、蘇格蘭蛋…到Brunch Cafe人氣餐點、各式洋食，只要跟著食譜的步驟製作，營養又好吃的蛋料理就能快速上...more
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